2025.02.21
こんにちは☀︎
本日は季節のアフタヌーンティーセットのご案内です。
スタートが少し遅れましたが、今の季節はいちごですね🍓
いちごをふんだんに使ったアフタヌーンティーをご用意しました！
[下段]
甘くないフレンチトースト
サラダ
半熟卵
ベーコン
マッシュポテト
[中段]
焼きたてスコーン
生クリーム
自家製いちごジャム
[上段]
いちごタルト
いちごのチョコレートフォンデュ
いちごのシフォンケーキ
いちごと紅茶ゼリー
紅茶(ポットサービス)
フレンチトーストは茨木で28年続いるパン屋さん、Mon Amiさんのバゲットを使用。
むっちりとした食感に香ばしさとほんのり塩味が感じられます。
バゲットがじゅうぶんおいしいのでフレンチトーストとしての味付けはシンプルに。
甘味を出していない味付けなのでお食事としてお召し上がりいただけます。
スコーンは焼きたてならではのサクサク感とバターの香りがたまりません！
自家製のジャムはもちろん、下段のマッシュポテトをつけて食べてもおいしいですよ😋
そしてメインの上段、いちご尽くしのお皿です。
サクサクのタルトはランチデザートの中で一番の人気を誇ります。
生クリームを使った濃厚なカスタードクリームに動物性の脂肪分が低めの軽いホイップを乗せ、いちこをゴロゴロと乗せました。
いちごソースをからめてお召し上がりください。
こちらのいちごソースももちろん自家製です。
濃厚なタルトのそばにはさっぱりとした紅茶ゼリー。
やさしい味わいにつるりとした喉越しでお口直しにも一役買います✨
その隣にはふかふかのいちごのシフォンケーキ。
種のプチプチ感が楽しいフワシュワのシフォンケーキです。
最後にチョコレートフォンデュ。
こちらはフレッシュのいちごはもちろん、先ほどご紹介したシフォンケーキやタルトをディップしても楽しめます！
三段構成のアフタヌーンティーセット、ぜひ余す所なくお楽しみください！
こちらはご予約制のメニューとなります。
2営業日前までのご予約にて、1名様より承ります。
ご予約はInstagramのDM、ホームページのお問い合わせフォーム、お電話よりお願いいたします。
皆様のご予約・ご来店、こころよりお待ちしております。
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